L'ENC sur un cynodrome permet d'acquérir et entretenir sa vitesse  : cela constitue un bon entraînement mais ce n'est pas forcément ce qui va motiver le plus le lévrier écossais.

Les cynodromes sont rares désormais en France, ceux habilités à organiser des courses officielles se comptent sur les doigts de la main.

Entrainements de lévriers écossais sur piste.

Les courses de lévriers en cynodrome, aussi appelées racing, mettent à l’épreuve la vitesse - et seulement la vitesse - des chiens. Les règles sont simples : le gagnant est le premier à atteindre la ligne d’arrivée.

Chaque course met au départ 6 concurrents, obligatoirement de la même race, chacun placé dans une boîte de départ.
La distance à parcourir située entre 250 et 500 mètres pour une course avec des lévriers de petite taille, entre 250 et 900 mètres pour des lévriers de grande taille.
La piste ovale en herbe ou en sable répond à toutes sortes de critères établis pour minimiser les risques de blessures sur la piste.

Les chiens doivent être muselés pour éviter toute confrontation à l'arrivée.
Chacun des dossards ou casaques - de couleur distincte - est numéroté de 1 à 6.